Bienvenue sur le site de la chèvrerie du Bouc Vert

Dans le parc naturel régional du Vexin Francais, la chèvrerie de Pierre Caffin est située à Butry sur Oise, à 30 km de Paris.

Fromages de chèvre bio - Agriculture biologique - Vente directe - Visite de la ferme

La Chèvrerie du Bouc Vert produit en agriculture biologique des fromages de chèvre. Pierre Caffin fabrique de la tomme des tomettes, du crottin et de la faiselle.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Le Bouc Vert dispose du label AB depuis Novembre 2000, certifié par l'organisme ECOCERT.

GROUPEMENT D'AGRICULTURE BIO

Le Bouc Vert est membre du GAB IDF, qui rassemble les producteurs franciliens certifiés bio ou en conversion avec pour objectif principal de faciliter le développement de l'agriculture biologique en local.

VENTE EN AMAP

Les AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance.

VENTE DIRECT

Vente directe à la ferme de mars à novembre, tous les jours sauf jeudi, samedi et dimanche de 17h à 19h.

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